della serie: "ma sempre al computer stai?"

Questa frase mi viene ripetuta spesso ultimamente. La cosa che mi fa star male di più non è il fatto che mi venga detta (perché so purtroppo che è la verità!), ma è sentirmelo dire dai miei figli, soprattutto da Martina!

Forse il mio estraniarmi qui, in questo mondo virtuale, è un modo come un altro per staccare dalla solita routine, non lo so! 

Ieri, guardavo assieme a mio marito il film The Social Network ed entrambi ci siamo detti come Facebook abbia cambiato in un certo senso il nostro stile di vita, per lo meno il mio! E' vero, a volte, senza neanche rendermene conto passo ore e ore, attaccata al computer, con la scusa di cercare nuove idee "tortarole", per vedere se qualcuno ha commentato qualche mio post, per vedere cosa hanno scritto e fatto di nuovo i miei "amici" e perché no, anche per rinviare, a data da destinarsi, quello che ho da fare in casa (e vi assicuro che è tanto), perché semplicemente non mi va mai di farlo!

Ormai la scusa di cercare nuove idee per le torte non attacca più sui miei figli. Lo percepisco che sentono la mia mancanza e forse questa frase della mia piccoletta è stato lo scossone giusto che mi ci voleva in questo momento! Perciò stamattina, mentre ero in piscina, tra una bracciata e l' altra (rifletto meglio sott' acqua ^_^), ho preso la mia insidacabile decisione: starò molto meno al computer e soprattutto non ci starò affatto quando in casa ci sono loro! Non voglio che abbiamo il ricordo di me seduta su questa seggiola davanti a questo schermo, non riuscirei a perdonarmelo e soprattutto so che me ne pentirei amaramente, perché le ore perse qui e tolte a loro, so che non potrò mai più recuperarle e sinceramente un "Mi Piace" o un "ha commentato" non valgono la serenità  e la gioia di aver passato del tempo con loro...che non è mai tempo perso!

come ti "riciclo" le uova di pasqua

Questa tradizione del "riciclo" delle uova di Pasqua è nata diversi anni fa, quando ancora ragazza, ricevevo tante uova che unite a quelle di mia sorella diventavano davvero troppe e difficili da smaltire! L' idea di ricreare in casa dei Ciocorì  mi stregò letteralmente per la sua semplicità e bontà....la ricetta la vidi su un giornale e da allora la feci mia ^_^.

Allora per questo riciclo avrete bisogno di:
- tutte le uova che avete in casa;
- Rice Krispies o riso soffiato qb.
Innanzi tutto sciogliete a bagnomaria la cioccolata delle uova

Una volta sciolto il cioccolato, a fuoco spento, aggiungete i Rice Krispies

Quando avrete amalgamato il tutto, dividete il composto in dei pirottini

Terminata la divisione, riponete in frigo per almeno due ore e alla fine avrete dei "Crunchies" (come li ho ribattezzati io assieme ai miei cuccioli) ottimi per merenda e per qualsiasi occasione! 

Non fanno in tempo ad arrivare fino a sera!

Pasqua

Quest' anno è stata un pò diversa la mia Pasqua per varie ragioni. Innanzi tutto mi sono mancati tanto i miei genitori che hanno passato questa festività dalla mia amata sorellina che vive in Olanda. Io ho due genitori fantastici che mettono al centro della loro vita sempre e comunque la famiglia. Perciò dopo aver passato le festività natalizie con me e mio fratello, giustamente sono volati nelle Basse Lande a passare questa Pasqua con mia sorella e la sua bellissima famigliola.
Dopo tanti anni di "incertezze" sulla presenza o meno di mio marito durante le varie festività, a causa del suo vecchio lavoro girovago, questa volta sapevo con netto anticipo che a Pasqua ci sarebbe stato, così mi sono potuta organizzare al meglio! Per fortuna che c'era lui, perché non mi sono dovuta occupare solo del dolce, ma di tutto! I miei genitori mi sono mancati anche per questo! Per la mia famiglia di origine, la tavola è qualcosa di sacro e soprattutto durante queste festività, quando tutti siamo riuniti attorno alla stessa tavola, il pasto deve essere il fulcro della giornata e loro se ne sono sempre occupati! Vi lascio immaginare quante prelibatezze e bontà sono capaci di preparare....mio padre poi è un maestro per quanto riguarda i primi, mentre la mia mamma è un' esperta dei piatti tipici! Purtroppo io, a differenza di mia sorella, non ho ereditato questa loro passione per la cucina! Io cucino, anche bene a quello che dice mio marito (visto anche le mie origini e i miei maestri) solo perché devo! Non credo che vedrete mai qui altre foto se non quelle dei miei dolci! La mia passione restano sempre e solo quelli, come ho scritto di recente anche qui!
Tralasciando il pasto, che comunque a detta dei miei commensali è stato ottimo (lasagna al forno, grigliata mista di agnello e salsiccia, fragolata e la mia torta!), vi posto qui le immagini della mia tavola e delle mie dolci creazioni. Questa volta ho deciso di creare dei segnaposto un pò diversi dal mio solito...ho voluto unire l' ultile al dilettevole, perciò ho fatto dei biscotti pasquali e li ho trasformati in dei segnaposto (e non solo!).....

Questa invece è la mia tavola....non avendo fatto in tempo a comprare dei fiori da mettere al centro ho "riciclato" i famosi biscotti e li ho ritrasformati in centrotavola su una meravigliosa alzatina...

Ed infine la protagonista in assoluto della mia tavola....la mia Easter cake! Questa torta (la base è una moretta) da oggi rientra ufficialmente fra le torte da me decorate che preferisco di più, soprattutto per la sua semplicità!

   

      

Buona Pasqua a tutti!

come gramigna

Ormai non ci sono più regole né rispetto per nulla e per nessuno! Parlo di questa spasmodica ricerca di voler "esserci" a tutti i costi in questo mondo di zucchero. Soprattutto nel mio paese, gente che fino a poco tempo fa, neanche sapeva cosa fosse la pdz, si è improvvisata "pasticcera-cake designer" e, avendone la possibilità, perché conosciuta da un bel pò di persone, si mette a vendere le sue opere d' arte! Ognuno è libero di fare come vuole e chi compra queste cose di scarsa qualità anche... purtroppo la gente rimane affascinata anche da due fiorellini bitorzoluti messi lì a far capolino su un muffin XL, acquistato chissà dove, solo perché non ha mai visto qualcosa del genere e, non avendo altri termini di paragone, rimane affascinata da cotanta "bravura".
Una cosa a me da tremendamente fastidio in tutto questo ginepraio di zucchero al vetriolo: la mancanza di rispetto! Sì, la mancanza di rispetto verso il lavoro altrui e verso chi questa passione la segue da un bel pò di tempo come me. Tempo speso a provare e riprovare, a fare tantissimi errori, a ricercare le tecniche giuste e adatte alle mie esigenze! Tempo che mi ha dato anche la possibilità di conoscere gente come me e anche mooooooolto più brava e preparata di me, da cui poter prendere solo esempio. Tempo che mi ha permesso di coltivarle e rispettarle queste amicizie nei mesi e negli anni e che non potrà essere cancellato da gentaglia che, illudendosi di chiedere a me o ad altri, tramite me, l' amicizia su Facebook, potrà fare un corso accelerato e gratuito sulla pdz! Dovrete farne di strada, i soldi (che avete e che a malapena volete spendere!), l' arroganza e mancanza di rispetto, vostro marchio di fabbrica, non vi permetteranno di comprare l' "amicizia" delle persone, né tanto meno la loro manualità. Potrete solo limitarvi a "copiare" lo stile di certi grandi maestri di quest' arte e da me potrete copiare qualche idea, ma alla fine rimarrete sempre gentucola "vestita a festa", come si dice dalle mie parti!
Io sono ancora alle prime armi e la ricerca e lo studio continuano per me, perché di strada ne devo fare non tanta, ma tantissima. Non so dove e a cosa mi porterà questa mia passione, di certo io continuerò a volare basso, perché questo è stato ed è sempre il mio stile, ma non mi farò prendere in giro da persone che oramai io considero solo come gramigna ....te le ritrovi dappertutto (nei forum, nei gruppi vari, forse anche qui),  fanno solo del male, non ti arricchiscono in nulla e pertanto vanno estirpate con dei buoni disinfettanti....i miei d' ora in poi saranno solo il tempo, che è un grande galantuomo, e l'indifferenza.